Zima to czas planowania, dlatego nasz zespół intensywnie przygotowuje się do pierwszego sezonu uprawy imbiru w Polsce. Zgodnie z założeniami projektu kluczowym etapem, który poprzedzi wysadzenie roślin na pole, będzie kontrolowane podkiełkowanie kłączy – czyli wstępne „obudzenie” sadzeniaków w odpowiedniej temperaturze, wilgotności i naświetleniu.
Wiemy, że w polskich warunkach klimatycznych okres wegetacyjny jest krótszy niż w krajach, z których dotychczas importowano imbir (Chiny, Indie, Brazylia, kraje Afryki Zachodniej). Dlatego właśnie ten etap uznajemy za kluczowy dla powodzenia całego projektu – im lepiej przygotujemy sadzeniaki przed wysadzeniem, tym większa szansa na uzyskanie dojrzałych, zdrowych kłączy jeszcze w tym samym sezonie.
Równolegle trwają prace nad wyborem odpowiedniej szerokości redlin i sposobu okrywania gleby (agrowłóknina), które mają zapewnić roślinom optymalne warunki wzrostu. Pierwsze sadzonki planujemy wprowadzić do skrzynek podkiełkowujących już wiosną
