Na tym etapie sprawdziliśmy zawartość składników aktywnych w częściach nadziemnych imbiru – czyli w liściach i łodygach, a nie tylko w samym kłączu, na którym zwykle się skupiamy. Próbki do analiz pobraliśmy z roślin uprawianych w warunkach wazonowych.
Wyniki są dla nas bardzo ciekawe: okazuje się, że na właściwości części nadziemnej wpływa nie tylko odmiana imbiru, ale również warunki, w jakich sadzeniaki wcześniej przeszły podkiełkowanie. Innymi słowy – to, jak potraktujemy kłącze na samym początku, w fitotronie, odbija się później na całej roślinie, nie tylko na plonie kłączy.
